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原材料 の一覧

半鐘屋の米粉

岡山県で唯一、本格的な殻粉製造施設を持つ半鐘屋が、そのノウハウを活かし、気流粉砕で微粉にした、洋菓子・パン・料理用の米粉です。原料は岡山県の津山市産キヌヒカリを100%使用、生産者も商品に明記した、安心・安全なこだわり商品です。

販売価格(税込)
1㎏  390円
主な原材料
岡山県勝田郡勝央町または津山市産のうるち米(キヌヒカリ)100%使用
株式会社半鐘屋

津山市伏見町23
0868-22-5128
http://www.hanshoya.co.jp

| 美作エリア | 原材料 | 2015/05/26 - 11:43 |
米粉 パン用ミックス粉

岡山県内産の米を微細粒粉に製粉したものに、グルテン等を加えたもので、小麦の強力粉に近い状態になっています。この米粉で作ったパンは、小麦粉のパンに比べ水分量が多く、しっとりモチモチとした食感が特徴です。パンはもちろん、ピザやパスタにも。

販売価格(税込)
500g  454円
主な原材料
岡山県産米・国産グルテン
株式会社アクティブ哲西

新見市哲西町矢田3585-1
0867-94-9017

| 備中エリア | 原材料 | 2011/02/02 - 14:14 |
米粉

地元(新見産)のお米を使用し微細粒粉に仕上げた米粉です。揚げ物はさくさく、カラッと軽く、煮たり蒸したりはモチッと。水や牛乳にもサッと溶けて簡単料理。ケーキ・ホットケーキ・クッキー・たこ焼き・ホワイトソース・天ぷらなどにご利用下さい。

販売価格(税込)
500g   389円
主な原材料
岡山県産米
株式会社アクティブ哲西

新見市哲西町矢田3585-1
0867-94-9017

| 備中エリア | 原材料 | 2011/02/02 - 14:03 |