塩分控えめな、最高級１８割米糀味噌。味噌醸造創業者『十八盛酒造五代目多賀治』の名前を冠した吟醸味噌で、７０％精米のあけぼの米を使用し、１等級大粒北海道産大豆で仕上げた甘口味噌ベースに摺って糀の粒を無くした糀の甘さで美味しい中味噌です。
麺の延ばしにこだわった手延べ半生うどんです。
つるっとした舌触りの良さと、まるでつきたてのお餅のようなモチモチッとした食感を楽しんでいただけます。
釜揚げうどん・ざるうどん等でお楽しみください！
卵、乳、小麦不使用。特定原材料７品目の持ち込みのない専用工場で製造しています。国産肉を使用しており、天然だし、天然腸を使用しています。発色剤、食品添加物不使用です。賞味期限は１ヶ月。低価格、小包装です。
岡山県倉敷市下津井産の自家製焼きのりです。特に優れた一番摘み海苔のみを使用し、食欲をそそる磯の風味とパリパリの食感をお楽しみ頂ける一品に仕上げました。
■生産者の主な受賞暦
農林水産大臣賞受賞（三度受賞）
※岡山県漁業協同組合連合会主催
岡山県のり共進会にて
岡山県倉敷市下津井産の自家製味付のりです。色・艶・香り･歯ごたえ等の点において、特に優れた一番摘み海苔のみを使用し、炊き立てごはんと相性◎の絶妙な味付けに仕上げました。
■生産者の主な受賞暦
農林水産大臣賞受賞（三度受賞）
※岡山県漁業協同組合連合会主催
岡山県のり共進会にて
岡山県産小麦粉のみを使用し、伝統の手延べ製法にひと手間を加え、独特の食感を実現しました。従来の丸麺と違い平麺で、舌触りと弾力、食べた時の麺のコシをより強く感じていただけ、つゆの絡みも良い素麺です。桐の箱入りで、ご進物用に最適。
岡山県産の米を使い栄養素が含まれている甘酒に血行改善、血圧調整、コレステロール、血糖を下げる効能があるといわれる『漢方』のひとつと言われる紅こうじを仕込段階から入れて作った甘酒です。色も綺麗でとてもおいしく仕上がっています。
岡山県産の米を使い栄養素が含まれている甘酒にコレステロール値を下げる事による健康的なダイエット効果、白血球を増やし免疫力を高めるなどの効果があると言われる石垣島産クロレラを配合した甘酒で抹茶の様な風味に仕上がっています。
瀬戸内海産の小魚と岡山県作州の黒大豆を使用したサクサクのチップスミックスです。小魚は４種類を骨まで食べられるように加工しました。黒豆（作州黒は丹波種）も焙煎してサクサクです。魚を煮干しにした時の海水の塩分と食塩のみで、味付け・食品添加物は不使用です。
「奇跡のりんご」の木村秋則氏の提唱する肥料・農薬を使用しない木村式自然栽培によって岡山の誇る酒米・雄町を収穫し、この５５％まで磨いたお米で醸した自然の恵みのお酒です。フルーティーな香りと、雄町のふくよかな旨みを冷やしてお楽しみください。
