津山名産初雪をつくるための、当店自慢のもち米100％に、鶏肉、油揚げ、しいたけ、人参、ごぼうを加え、醤油味のおこわに仕上げました。昭和49年には津山観光協会より、津山の郷土料理として「鶴山（かくざん）おこわ」と命名されております。
20個入り 5,000円
岡山県産もち米（自社生産）
