厳選した良質な国産米と国産大豆、そして伯方の塩を原料とし、高梁川の伏流水で仕込んだうす塩のお味噌です。備長炭を使用した熟成蔵で、こだわり製法の米麹をたっぷり使用して熟成しています。

1kg 870円

国産米・国産大豆