吟醸白みそ | 岡山県食品産業協議会 – 旨良物（うめえーもん）

岡山県産米、大豆、食塩を使用し、米は精白度80％、大豆は脱皮大豆を使用し、塩度約5％の低塩の白みそです。なめらかな淡白仕上げなので「みそ合え物」に最適です。