希少性の高い備中白小豆を使用した地産地消商品です。備中白小豆は皮が白っぽく餡色に透明感がある品種で、あっさりした中に白小豆の独特の風味が味わえます。贈答用としてご利用いただけます。
希少性の高い備中白小豆を使用した地産地消商品です。備中白小豆は皮が白っぽく餡色に透明感がある品種で、あっさりした中に白小豆の独特の風味が味わえます。贈答用としてご利用いただけます。
岡山市中区藤原60
086-271-0001
https://koeido.co.jp/
岡山市高松地区の農家と契約して栽培した希少なもち米を一晩水でねかせてからすりつぶし、丹精込めて調製。こしのある味わい、本物のおいしさです。贈答用としてご利用いただき、格別の評判を戴いております。
岡山市中区藤原60
086-271-0001
https://koeido.co.jp/
大正浪漫を代表する詩人画家「竹久夢二」にちなんだ和菓子を作る敷島堂。自然の恵みをたっぷりと受けて育ったイチゴを特別な製法でコンフィチュールにして、その風味をより引き立てる口どけの良い白あんとしっとりふっくらした生地で包んだ三層の洋風和菓子です。
瀬戸内市邑久町尾張1153-1
0869-22-0059(代)
https://www.shikishima.co.jp/
厳選された国産大豆のみを素材に、にがり豆腐本来の味を逃がさないように造られた、生食専用の絹ごし豆腐です。
岡山市北区表町1丁目10-1
086-232-9167
http://tofudokoro-okabe.com
岡山県産米、大豆、食塩を使用し、米は精白度80%、大豆は脱皮大豆を使用し、塩度約5%の低塩の白みそです。なめらかな淡白仕上げなので「みそ合え物」に最適です。
岡山市北区奥田本町5-12
086-222-6469
https://tenpe.cc/
岡山県産山田錦を使用しています。ふくよかな香りと程良いコク、上品でソフトな味わいのお酒です。
赤磐市河本1113
086-955-0130
http://www.akaiwa.co.jp/
小さな米粒状のこんにゃくです。2合のお米と一緒に炊いていただくと、通常のご飯に比べ、約21%のカロリーダウンになります。炊き上がると違和感無くお召し上がりいただけます。国産のこんにゃく芋を精粉にして使用しています。
岡山市中区桑野709-8
086-276-1176
https://miyukiya.jp/
幻の酒米と評される岡山県産雄町米ともち米を餅に搗き香ばしく焼き上げ岡山県北奥津で栽培される「姫唐辛子」と辛口醤油でピリ辛に味付けしたおかきです。香ばしい香りと醤油の辛さがよく合いお酒のお供によく合う逸品です。
赤磐市下市381-5
086-955-0067
http://www.ararenoyama.jp
岡山県産マスカットオブアレキサンドリアの果汁を使った爽やかなジュレにカラフルこんにゃくを入れ、おいしくヘルシーなデザートに仕上げました。マスカットの爽やかなおいしさがやさしく広がり、つぶつぶのこんにゃくの食感が楽しいからだにやさしいジュレです。
岡山市中区桑野709-8
086-276-1176
http://miyukiya.jp/
とろけるような果肉からしたたる果汁、豊潤な香りと味わい深い甘味の岡山県産白桃の半割り果肉を、日本最後の清流といわれる四万十川の清流水と、白桃ピューレをふんだんに使用したゼリーで包み込みました。
岡山市北区下伊福1-4-6
086-253-9769
http://www.seifuan.com