【辻󠄀本店】稲ロゴラベル 雄町50 香酒
- ｜酒類
- 登録日：
酒米「雄町」を大吟醸クラスの精米歩合50％まで磨き、香り華やかに仕上げた逸品。地元の農業を支えるため等外米（規格外）を使用。思わず手に取るデザインは、「テツシンデザイン」先崎哲進氏によるクラフト感溢れる。
- 原材料
- 岡山県産『雄町米』100％使用
- 内容量
- 500ml
- 賞味期限
- 12ヶ月
作り手の想い
“岡山県初の女性杜氏”
全ての酒を雄町米で醸す全量雄町蔵を目指すにあたり、農家の方が造った雄町米を余すところなく酒にしたいという思いが強くなり、通常は酒造りに使用しない「等外米」に着目しました。等外であっても雄町であれば良い酒が出来る、それを証明できる渾身のお酒ができました。
