黄金桃を用いたピューレ

【桃茂実苑（ともみえん）とは】
岡山県赤磐市にある弊社店舗は、山陽ICから車で約6分。県道27号線沿い右手にあります。
生産した果物の販売場所に困っていた地域の皆様の要望のもと、先代社長が立ち上げた果物直売店が始まりです。

岡山特産の桃やブドウを直売する店を営んできました。
「果物狩りの体験をしたい！」との要望があり、20年ほど前に収穫体験のできる観光農園も開園し、現在に至ります。
ぶどう狩りや、珍しい桃狩りも体験可能です

創業39年の多くのノウハウを活用して、県内でも希少の、桃狩りのできる観光農園事業も好評を得ております。
岡山県赤磐市にある当社の観光農園（広さ約15,000平方メートル）にて、約23品種の桃を、夏から秋にかけて収穫をお楽しみいただけます。
ぶどうも4品種を育てています。

【黄金桃ジュースについて】
そんな当社が取り扱っている商品は、獲れたてのフルーツである桃・ブドウの他にも、白桃果肉入りのプレミアムソフトや、岡山の銘菓、ワイン、フルーツジュース等があります。
店頭のみならずWEBから多くの注文をいただいており、お客様にご支持いただいています 。

その中で現在、「黄金桃」に着目しています。
黄金桃は、黄色い黄桃の仲間です。従来の黄桃に比べて甘みが強く、生食向けに適した品種です。
綺麗な黄色でマンゴーを想像させる品物です。
一口食べれば、大変ジューシーで濃厚な美味しさを楽しむことが出来ます。
黄金桃は当社の主力商品の一つです。
8月後半が旬の「黄金桃」。熟した果肉は甘みが強く、濃厚な味わいです。

この黄金桃を2018年シーズンに向けて多数取り揃えておりましたが、昨今の豪雨災害・引き続く週末の台風により客足が激減し、多くの在庫を抱える状態となってしまいました･･･。
愛情や想いが詰まった黄金桃を、何とか多くの方に届けたいという想いから、品質保持のため加工して届けられないかと思いました。また、黄金桃の普及にも寄与できると考え、このプロジェクトを立ち上げました。

桃といえば白桃が有名です。
美味しい黄金桃が存在するにも関わらず、あまり知られていないのが現状です。
このキッカケを活かし、あまり知られていない黄金桃加工品を開発・販売することで、特産品をアピールする事が出来るのではと考えました。

【支援していただいた資金について】
皆様から支援していただいた資金は、冷凍保存状態の黄金桃ピューレをジュース加工するためや、瓶・ラベルデザイン、販促費用に活用させていただきます。