岡山県食品産業協議会 - 旨良物（うめえーもん） » 備中エリア

くらしき塩屋の甘口味噌

admin — Tue, 09 Jan 2024 02:06:21 +0000

70％精米した岡山県産アケボノ米、北海道産ゆきほまれの皮むき大豆と瀬戸内海の塩で美味しく仕上げました。また、発酵を止める為の、酒精以外、添加物を使用していない商品です。令和５年度は味噌鑑評会で農林水産省大臣官房長賞を受賞しました。

倉敷ソーセージほそびき

admin — Mon, 10 Apr 2017 00:00:48 +0000

卵、乳、小麦不使用。特定原材料８品目の持ち込みのない専用工場で製造しています。国産肉を使用しており、天然だし、天然腸を使用しています。発色剤、食品添加物不使用です。賞味期限は１ヶ月。

超厳選　鷲羽のり（わしゅう）　焼きのり

okachu — Mon, 10 Apr 2017 00:00:40 +0000

岡山県倉敷市下津井産の自家製焼きのりです。特に優れた一番摘み海苔のみを使用し、食欲をそそる磯の風味とパリパリの食感をお楽しみ頂ける一品に仕上げました。

■生産者の主な受賞歴

農林水産大臣賞受賞（三度受賞）

※岡山県漁業協同組合連合会主催

岡山県のり共進会にて

超厳選　鷲羽(わしゅう)のり　味付のり・卓上味付のり

okachu — Mon, 10 Apr 2017 00:00:32 +0000

岡山県倉敷市下津井産の自家製味付のりです。色・艶・香り･歯ごたえ等の点において、特に優れた一番摘み海苔のみを使用し、炊き立てごはんと相性◎の絶妙な味付けに仕上げました。
■生産者の主な受賞歴
農林水産大臣賞受賞（三度受賞）
※岡山県漁業協同組合連合会主催
岡山県のり共進会にて

（極寒製）岡山県産小麦使用　かも川素麺　白龍のひげ

okachu — Mon, 14 Mar 2016 07:33:06 +0000

製造工程にひと手間加えた平そうめんは、つゆなじみが良く、なめらかな舌ざわりが特徴です。龍のひげを思わせる繊細な形状と新食感が魅力です。岡山県産小麦の豊かな風味もお楽しみいただけます。ご進物にも最適な木箱入りです。

クロレラ甘酒

okachu — Mon, 14 Mar 2016 06:43:07 +0000

岡山県産の米を使い栄養素が含まれている甘酒にコレステロール値を下げる事による健康的なダイエット効果、白血球を増やし免疫力を高めるなどの効果があると言われる石垣島産クロレラを配合した甘酒で抹茶の様な風味に仕上がっています。

木村式奇跡のお酒　純米吟醸　雄町

admin — Wed, 27 May 2015 00:11:05 +0000

「奇跡のりんご」の木村秋則氏の提唱する肥料・農薬・除草剤に頼らない自然栽培によって岡山の誇る酒米・雄町を収穫し、この５５％まで磨いたお米で醸した自然の恵みのお酒です。フルーティーな香りと、雄町のふくよかな旨みを冷やしてお楽しみください。

和牛塩釜焼きローストビーフ

admin — Mon, 25 May 2015 07:49:33 +0000

和牛のもも肉に塩・胡椒・香辛料のみで味付けをし、瀬戸内の海水塩を使った塩釜に包み蒸し焼きしました。塩釜を通して焼き上げると芯までゆっくりと火が通るため、ソフトでジューシーなロゼ色のローストビーフが焼き上がります。保存料などの添加物は使用しておりません。

本格銀杏焼酎神秘のしずくいちょう鶴

admin — Mon, 25 May 2015 06:32:03 +0000

この焼酎は、大粒の銀杏をふんだんに使用し又、焼酎専用の黒麹にて醸造した商品です。今までにない銀杏の味と香りが、初めての方又、若い女性でも飲み易く、爽やかな焼酎です。又、プレゼントやお土産に便利な小瓶のサイズを発売いたしました。

喜平雄町米特別純米伝承備中

admin — Mon, 25 May 2015 06:23:17 +0000

岡山県産雄町米を原料に、お米の純粋な旨さをより磨き上げ、低温長期発酵で醸造しました。きめ細かな柔らかい味と、軽い香りが絶妙に調和した自然な味わいは、お燗をすることにより一層引き立ちます。

岡山県食品産業協議会 - 旨良物（うめえーもん） » 備中エリア

くらしき塩屋の甘口味噌

倉敷ソーセージほそびき

超厳選 鷲羽のり（わしゅう） 焼きのり

超厳選 鷲羽(わしゅう)のり 味付のり・卓上味付のり

（極寒製）岡山県産小麦使用 かも川素麺 白龍のひげ