岡山県食品産業協議会 - 旨良物（うめえーもん） » 食材・麺 https://www.okayama-shokuhin.jp/ume2/public_html 旨良物は、岡山弁の"うまくてえーもん"（美味しくて良い物）の意味で、原材料や食品添加物、味などについて岡山県食品産業協議会が定める推奨基準に合致した食品を認定、ご紹介しています。 Wed, 02 Apr 2025 23:46:28 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 （極寒製）岡山県産小麦使用　かも川素麺　白龍のひげ https://www.okayama-shokuhin.jp/ume2/public_html/?p=1664 https://www.okayama-shokuhin.jp/ume2/public_html/?p=1664#comments Mon, 14 Mar 2016 07:33:06 +0000 okachu http://www.okayama-shokuhin.jp/ume2/public_html/?p=1664 岡山県産小麦粉のみを使用し、伝統の手延べ製法にひと手間を加え独特の食感を実現しました。従来の素麺に比べ、ねっとりと舌に絡みつくような食感がクセになります。また、平造りの麺なのでつゆの絡みが抜群です。木箱入りでご進物用に最適です。

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