岡山県食品産業協議会 - 旨良物（うめえーもん） » 洋菓子

岡山清水白桃ジュレ

okachu — Thu, 03 Jan 2019 23:43:16 +0000

清水白桃は『桃の女王』と呼ばれ、繊細な甘みと芳醇な香りが特徴です。
この清水白桃の美味しさを年中お召し上がり頂ける様に、ＪＡ岡山との共同企画として「岡山清水白桃ジュレ」を開発致しました。

admin — Mon, 25 May 2015 00:23:04 +0000

岡山県産マスカットオブアレキサンドリアの果汁を使った爽やかなジュレにカラフルこんにゃくを入れ、おいしくヘルシーなデザートに仕上げました。マスカットの爽やかなおいしさがやさしく広がり、つぶつぶのこんにゃくの食感が楽しいからだにやさしいジュレです。

admin — Fri, 22 May 2015 07:54:33 +0000

とろけるような果肉からしたたる果汁、豊潤な香りと味わい深い甘味の岡山県産白桃の半割り果肉を、日本最後の清流といわれる四万十川の清流水と、白桃ピューレをふんだんに使用したゼリーで包み込みました。

admin — Fri, 22 May 2015 07:43:41 +0000

岡山の産物は質・量ともに全国に誇れるものが数多くあり、その産物の中から清水白桃、ジャージーミルク、作州黒大豆、岡山を代表する伝承銘菓「きび団子」をひとつに巻き込み、進物やお土産にもお使い頂けるよう日持ちのするバタークリームで仕上げました。