70％精米した岡山県産アケボノ米、北海道産ゆきほまれの皮むき大豆と瀬戸内海の塩で美味しく仕上げました。また、発酵を止める為の、酒精以外、添加物を使用していない商品です。令和５年度は味噌鑑評会で農林水産省大臣官房長賞を受賞しました。
卵、乳、小麦不使用。特定原材料８品目の持ち込みのない専用工場で製造しています。国産肉を使用しており、天然だし、天然腸を使用しています。発色剤、食品添加物不使用です。賞味期限は１ヶ月。
岡山県倉敷市下津井産の自家製焼きのりです。特に優れた一番摘み海苔のみを使用し、食欲をそそる磯の風味とパリパリの食感をお楽しみ頂ける一品に仕上げました。
■生産者の主な受賞歴
農林水産大臣賞受賞（三度受賞）
※岡山県漁業協同組合連合会主催
岡山県のり共進会にて
岡山県倉敷市下津井産の自家製味付のりです。色・艶・香り･歯ごたえ等の点において、特に優れた一番摘み海苔のみを使用し、炊き立てごはんと相性◎の絶妙な味付けに仕上げました。
■生産者の主な受賞歴
農林水産大臣賞受賞（三度受賞）
※岡山県漁業協同組合連合会主催
岡山県のり共進会にて
岡山県産小麦粉のみを使用し、伝統の手延べ製法にひと手間を加え独特の食感を実現しました。従来の素麺に比べ、ねっとりと舌に絡みつくような食感がクセになります。また、平造りの麺なのでつゆの絡みが抜群です。木箱入りでご進物用に最適です。
岡山県産の米を使い栄養素が含まれている甘酒に血行改善、血圧調整、コレステロール、血糖を下げる効能があるといわれる『漢方』のひとつと言われる紅こうじを仕込段階から入れて作った甘酒です。色も綺麗でとてもおいしく仕上がっています。
「奇跡のりんご」の木村秋則氏の提唱する肥料・農薬・除草剤に頼らない自然栽培によって岡山の誇る酒米・雄町を収穫し、この５５％まで磨いたお米で醸した自然の恵みのお酒です。フルーティーな香りと、雄町のふくよかな旨みを冷やしてお楽しみください。
和牛のもも肉に塩・胡椒・香辛料のみで味付けをし、瀬戸内の海水塩を使った塩釜に包み蒸し焼きしました。塩釜を通して焼き上げると芯までゆっくりと火が通るため、ソフトでジューシーなロゼ色のローストビーフが焼き上がります。保存料などの添加物は使用しておりません。
岡山県連島（つらじま）産の新鮮なごぼうのみを贅沢に使用しています。栄養素が多く含まれる皮の部分を損わないよう丁寧に洗浄・乾燥後、専門の業者の技術により焙煎を行います。すっきりとした甘味のあるお茶に仕上がっています。
この焼酎は、大粒の銀杏をふんだんに使用し又、焼酎専用の黒麹にて醸造した商品です。今までにない銀杏の味と香りが、初めての方又、若い女性でも飲み易く、爽やかな焼酎です。又、プレゼントやお土産に便利な小瓶のサイズを発売いたしました。
